انتظار می رود تولید گندم در هند در سال ٢٠٢٣ به سطح قابل توجهى باز گردد. يكى از علل اصلى اين موضوع را ميتوان در افزايش قيمت داخلى براى کشاورزان دانست كه آنها را تشویق كرده تا سطح زیر کشت خود را در پاییز گسترش دهند، از سوى ديگر شرایط آب و هوایی در اکثر مناطق در طول فصل شرايط مطلوبى را به مراه داشته است.
دولت هند هفته گذشته اعلام کرد که در حال حاضر تولید گندم از برداشت امسال را ١١٢.٢ میلیون تن تخمین می زند که ٢.٤ درصد بیشتر از رکورد برداشت ١٠٩.٦ میلیون تنی در سال ٢٠٢١ است. هند دومین تولید کننده و مصرف کننده بزرگ گندم در جهان است. افزايش ميزان برداشت به دولت این امکان را می دهد که ذخایر رو به کاهش را دوباره احياء کند و قیمت های رکورد داخلی گندم را تا حدودى مهار کند. باران های موسمی اواخر ماه سپتامبر و تا اکتبر سال گذشته بستر مناسبی برای کاشت محصولات زمستانی فراهم کرده است. آخرین داده های وزارت کشاورزی هند تخمین میزند که کل سطح زیر کشت تا ٢٠ ژانویه سال جارى رکورد ٦٩.٩ میلیون هکتار در مقایسه با ٦٧.٧ ميليون هکتار در مدت مشابه در سال قبل باشد كه ١٠ درصد بالاتر از میانگین ده ساله است.
گندم با ٣٤.١ ميليون هکتار تقریبا نیمی از مساحت اراضى كشاورزى تحت كشت را تشکیل می دهد، پس از آن حبوبات با ١٦.٤ ميليون هكتار و دانه های روغنی با ١٠.٨ ميليون هكتار قرار دارند. 
در سالهاى اخير، کاشت سورگوم، حبوبات و دانه های روغنی سال به سال کمتر اعلام شده كه علت آن تمايل کشاورزان به سمت محصولاتی مانند گندم با توجه به افزايش ميزان عملكرد محصول می باشد.

منبع: تحلیل بازار “یاشار”