در بازار غلات اوکراین، تحولات متفاوتی در جریان است که تحت تأثیر چالش‌های لجستیکی، تغییرات فصلی و نوسانات صادراتی قرار دارد.
صادرات جاده‌ای غلات از طریق گذرگاه‌های مرزی غربی در ماه ژوئن با کاهش ۱۵.۶ درصدی به ۱۹۸.۸ هزار تن رسید. بیشترین افت در مرزهای رومانی و مجارستان ثبت شد، در حالی‌که مسیر لهستان اندکی افزایش یافت.
حمل ریلی کانتینری در پنج‌ماهه نخست ۲۰۲۵ نسبت به سال قبل ۲۴ درصد کاهش یافت، گرچه ۶۲ درصد از این حجم همچنان به صادرات اختصاص دارد که عمدتاً شامل غلات است.
افزایش احتمالی تعرفه‌ها بر کانتینرهای سنگین نیز ممکن است باعث انتقال بار به حمل‌ونقل جاده‌ای شود.
در همین حال، از ابتدای ژوئیه، ترکیه برای چهارمین بار در دو سال اخیر عوارض عبور از تنگه‌های بسفر و داردانل را ۱۵ درصد افزایش خواهد داد، که پیش‌بینی می‌شود هزینه حمل به بازارهایی مانند ایتالیا و مصر را به‌طور متوسط ۲ تا ۳ دلار در هر تن افزایش دهد و توان رقابتی اوکراین را کاهش دهد.
در بازار، کشاورزان اوکراینی تمایلی به فروش محصولات جدید ندارند و در بازار داخلی فعالیت اندکی دیده می‌شود، در حالی که تقاضا برای محصولات باقی‌مانده از برداشت قبلی پابرجاست. پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد تولید گندم در سال ۲۰۲۵ بین ۲۰ تا ۲۲ میلیون تن خواهد بود (کاهش نسبت به ۲۳ میلیون تن در سال ۲۰۲۴)، جو به ۴.۶ میلیون تن می‌رسد (نسبت به ۵.۴ میلیون تن سال گذشته کاهش دارد) و تولید ذرت با ثبات در حدود ۲۶ میلیون تن باقی می‌ماند.
سهم اوکراین از واردات گندم و ذرت اتحادیه اروپا کاهش یافته و همزمان آمریکا سهم بیشتری از این بازارها به‌دست آورده است. قیمت فعلی گندم ۱۱.۵ درصد پروتئین برای تحویل در بنادر در کانال ۲۱۰ دلار در هر تن است و گندم دامی در کانال ۲۰۰ دلار میباشد.
قیمت ذرت برای محصول جدید نیز در محدوده ۲۰۰-۲۰۵ دلار در هر تن قرار دارد.
تا ۲۰ ژوئن، اوکراین ۴۰.۰۴ میلیون تن غلات و حبوبات صادر کرده که نسبت به سال قبل ۱۹ درصد کاهش داشته است، این میزان، شامل ۲۱.۵۷ میلیون تن ذرت و ۱۵.۵۷ میلیون تن گندم اعلام شده است.

منبع: تحلیل بازار “یاشار”