انتظار می رود تولید گندم در هند در سال ۲۰۲۳ به سطح قابل توجهى باز گردد. یکى از علل اصلى این موضوع را میتوان در افزایش قیمت داخلى براى کشاورزان دانست که آنها را تشویق کرده تا سطح زیر کشت خود را در پاییز گسترش دهند، از سوى دیگر شرایط آب و هوایی در اکثر مناطق در طول فصل شرایط مطلوبى را به مراه داشته است.
دولت هند هفته گذشته اعلام کرد که در حال حاضر تولید گندم از برداشت امسال را ۱۱۲.۲ میلیون تن تخمین می زند که ۲.۴ درصد بیشتر از رکورد برداشت ۱۰۹.۶ میلیون تنی در سال ۲۰۲۱ است. هند دومین تولید کننده و مصرف کننده بزرگ گندم در جهان است. افزایش میزان برداشت به دولت این امکان را می دهد که ذخایر رو به کاهش را دوباره احیاء کند و قیمت های رکورد داخلی گندم را تا حدودى مهار کند. باران های موسمی اواخر ماه سپتامبر و تا اکتبر سال گذشته بستر مناسبی برای کاشت محصولات زمستانی فراهم کرده است. آخرین داده های وزارت کشاورزی هند تخمین میزند که کل سطح زیر کشت تا ۲۰ ژانویه سال جارى رکورد ۶۹.۹ میلیون هکتار در مقایسه با ۶۷.۷ میلیون هکتار در مدت مشابه در سال قبل باشد که ۱۰ درصد بالاتر از میانگین ده ساله است.
گندم با ۳۴.۱ میلیون هکتار تقریبا نیمی از مساحت اراضى کشاورزى تحت کشت را تشکیل می دهد، پس از آن حبوبات با ۱۶.۴ میلیون هکتار و دانه های روغنی با ۱۰.۸ میلیون هکتار قرار دارند. 
در سالهاى اخیر، کاشت سورگوم، حبوبات و دانه های روغنی سال به سال کمتر اعلام شده که علت آن تمایل کشاورزان به سمت محصولاتی مانند گندم با توجه به افزایش میزان عملکرد محصول می باشد.

منبع: تحلیل بازار “یاشار”